歐亞國際酒店用品博覽會以國家中心城市鄭州為依托，依據強大的品牌號召力及社會影響力，已成功舉辦十八屆，經過十多年的沉淀和累計，現已成長為行業矚目的“新星”展會。

歐亞國際酒店用品博覽會作為業內逐鹿中原的首選大平臺，每屆都有讓人耳目一新的高科技產品亮相，2020年第十九屆又有哪些吸睛展品值得期待呢？今天歐弟就先向您揭秘一款“歡樂送送餐機器人”！讓我來一起看看它到底優秀在哪？

|保證配送安全，將性價比做到極致

“餐廳最關注的一般是兩個問題，一個是機器人的安全性，另一個就是性價比。”普渡科技團隊在接受采訪時表示。

“歡樂送”送餐機器人上采用了3D避障方案，3D立體傳感器能快速對周邊環境進行立體建模，不僅能識別餐廳桌椅、小料臺等靜態障礙物，更能夠對人、手推車這類餐廳里常見的動態障礙物進行感知，從而做到極速避障，極大降低安全事故發生的概率。

在國慶期間，某知名連鎖火鍋餐飲品牌在門店內使用了兩臺送餐機器人，一天最高配送636盤餐品，大大緩解了服務員的傳菜壓力。目前，包括海底撈、呷哺呷哺等眾多知名品牌餐廳已通過使用機器人減少員工排班輪次、或每次排班的人數，來減輕員工壓力。

|技術改變行業，高科技也能低成本

在許多餐飲行業人士看來，機器人屬于高科技產品，價格肯定不菲。但事實上，成熟的供應鏈與技術配合，已將機器人成本降低至商品級水平。而且隨著伺服電機、深度攝像頭、激光雷達等核心零部件等上游產業成熟、成本降低，讓機器人本體的硬件成本也隨之降低。另外，普渡科技自主研發的核心算法——PuduSLAM多傳感器融合算法，是讓機器人成本進一步降低的重要因素。

|從送餐出發，打造全鏈路智能餐飲生態

“普渡科技不僅僅是送餐機器人公司，更是一家專注于低速無人駕駛技術研發的機器人公司，餐飲行業是普渡科技率先進入并選擇持續深耕的行業?！逼斩蓤F隊說到。

當普渡科技在送餐機器人的技術與落地方案都已經探索出一條成熟的道路后，普渡科技將發掘餐飲行業更豐富的機器人落地場景，打造全鏈路智能餐飲生態。

除了送餐以外，還有許多重復度高、機械化程度高的工作，比如回盤收臺，也有一些能夠通過機器人獲取更高關注度、結合AI進行推薦營銷的任務，比如迎賓領位等，這些都將是普渡科技未來發力的方向。

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